干吃红枣的功效与作用有以下几点：
1.补中益气：红枣具有补中益气的作用，能够增强脾胃功能，缓解脾虚泄泻、食欲不振等症状。
2.养血安神：红枣能够养血安神，对于气血不足、失眠多梦等症状有一定的缓解作用。
3.缓和药性：红枣能够缓和某些药物的烈性和毒性，减少副作用。
注意事项：
1.适量食用：红枣虽然营养丰富，但也不能过量食用，否则容易引起腹胀、腹痛等不适症状。
2.糖尿病患者慎食：红枣中含有丰富的糖分，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，因此应慎食。
3.湿盛或脘腹胀满者忌食：红枣性温味甘，能助湿生热，湿盛脘腹胀满、食积、虫积、龋齿作痛及痰热咳嗽患者应忌食。
4.不宜与黄瓜、萝卜同食：红枣不宜与黄瓜、萝卜一起食用，否则会影响其中维生素C的吸收。
5.过敏体质者慎食：对红枣过敏的人食用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、腹泻等，因此应慎食。