化疗后白细胞低是化疗常见的副作用之一，可能会导致身体免疫力下降，增加感染的风险。以下是一些可以帮助升高白细胞的食物：
1.蜂王浆：蜂王浆具有滋补、强壮、健脾的功效，尤其适宜癌症病人治疗后白细胞减少者食用。有报道说：一位70多岁的老妇，因乳房癌，后又发生肺癌，年高体弱，白细胞仅1000毫升，既不能手术，又不能化疗，老人只得试服鲜蜂王浆，10多天后，白细胞升至5000毫升。
2.大枣：大枣有补脾、益气、养血的功效，凡血虚、贫血、血小板减少、白细胞减少者，均宜食用。对肿瘤病人经放疗或化疗后引起白细胞减少者，民间习惯用红枣同赤小豆、糯米煮粥服食。
3.香菇：香菇具有补气健脾，和胃益肾等功效。现代药理研究表明，香菇多糖可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性，从而提高机体的免疫功能，对肿瘤细胞有一定的抑制作用。白细胞减少症患者，常食香菇，可升高白细胞。
4.人参：人参能大补元气、强壮身体，对白细胞减少症表现为气虚及阳气不足、体虚气短、怕冷乏力者尤为适宜。
5.党参：党参有补气、健脾胃、养气血的作用，为气虚之人常用之品。据药理实验报道，党参给正常兔连续服用后，可使嗜中性白细胞比例增多，党参对因放射线疗法及化学治疗引起的白细胞下降，能使其升高。
6.花生米：花生有“长生果”的美誉，能悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。《药性考》中说：“食用花生养胃醒脾，滑肠润燥。”现代医学发现，花生能升高白细胞，尤其是对肿瘤病人因放疗、化疗引起的白细胞减少有明显的疗效。
需要注意的是，食物只能起到辅助作用，如果白细胞低的情况比较严重，需要及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，以下是一些针对特殊人群的温馨提示：
孕妇：化疗后白细胞低的孕妇应在医生的指导下选择食物和治疗方法，避免自行用药。同时，应注意休息，保持良好的心态，避免过度紧张和焦虑。
儿童：儿童化疗后白细胞低，家长应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，同时要注意保暖，避免感染。在医生的指导下，选择适合儿童的食物和治疗方法。
老年人：老年人化疗后白细胞低，身体免疫力相对较弱，应注意饮食的营养均衡，多食用富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼肉、蔬菜和水果等。同时，要注意休息，避免过度劳累，保持良好的心态。
总之，化疗后白细胞低需要引起重视，在医生的指导下进行治疗和饮食调理。同时，要注意休息，保持良好的心态，避免感染和过度劳累，以促进身体的恢复。