尿结石患者不能吃以下食物：
1.草酸食物：尿结石患者应避免食用富含草酸的食物，如菠菜、芹菜、草莓、甜菜、巧克力等。因为草酸会与钙结合形成草酸钙，增加尿结石的形成风险。
2.高嘌呤食物：高嘌呤食物会导致尿酸升高，增加尿结石的形成风险。因此，尿结石患者应避免食用动物内脏、海鲜、肉汤等高嘌呤食物。
3.高糖食物：过量摄入糖分会导致血糖升高，增加尿液中钙的排泄量，从而增加尿结石的形成风险。因此，尿结石患者应避免食用高糖食物，如糖果、巧克力、蛋糕等。
4.高蛋白食物：高蛋白饮食会增加肾脏的负担，导致尿酸和草酸的排泄增加，从而增加尿结石的形成风险。因此，尿结石患者应适量摄入蛋白质，避免食用过多的高蛋白食物，如肉类、鱼类、奶制品等。
5.高盐食物：高盐饮食会导致血压升高，增加肾脏的负担，从而增加尿结石的形成风险。因此，尿结石患者应避免食用高盐食物，如咸菜、咸鱼、腊肉等。
总之，尿结石患者应注意饮食健康，避免食用富含草酸、高嘌呤、高糖、高蛋白和高盐的食物，适量摄入水分，以预防和治疗尿结石。同时，患者应根据医生的建议进行治疗，并定期复查。