尿结石患者不能吃以下几种食物：
1.草酸食物：尿结石患者应避免食用富含草酸的食物，如菠菜、芹菜、青椒、香菜等。因为草酸会与钙结合形成草酸钙，增加尿结石的形成风险。
2.高嘌呤食物：高嘌呤食物会导致尿酸升高，增加尿结石的形成风险。因此，尿结石患者应避免食用动物内脏、海鲜、肉汤等高嘌呤食物。
3.高糖食物：高糖食物会导致血糖升高，增加尿结石的形成风险。因此，尿结石患者应避免食用糖果、巧克力、饮料等高糖食物。
4.高蛋白食物：高蛋白食物会增加肾脏的负担，导致尿酸和钙的排泄增加，增加尿结石的形成风险。因此，尿结石患者应适量食用高蛋白食物，如肉类、鱼类、蛋类等。
总之，尿结石患者在饮食方面需要注意避免食用富含草酸、高嘌呤、高糖和高蛋白的食物，同时应适量饮水，以预防尿结石的形成和复发。