虾跟什么不能一起吃

虾不能与以下食物一起食用：

1.富含维生素C的食物：虾中含有五价砷化合物，维生素C会将其还原为三价砷，即俗称的砒霜。砒霜有剧毒，因此，虾与维生素C含量丰富的食物不能同食。

2.鞣酸含量较多的食物：虾含有丰富的蛋白质，和鞣酸含量较多的食物一起吃，会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和蛋白质会发生反应，生成一种不易消化的物质，刺激肠胃，引起呕吐、头晕、恶心等症状。

3.南瓜：虾和南瓜一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

需要注意的是，海鲜过敏的人群禁止食用虾，以免引起过敏反应。