吃百香果一般不会上火，但也没有降火的功效。
百香果是一种营养丰富的水果，富含维生素C、类黄酮、果酸等成分。关于吃百香果会上火还是降火的问题，目前并没有科学研究证明其具有明确的上火或降火作用。
有些人可能会对百香果过敏，食用后可能出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。此外，百香果的酸性较高，过量食用可能会对牙齿和胃肠道造成刺激。因此，在食用百香果时应适量，对于过敏体质的人应谨慎食用。
如果出现上火症状，如口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等，可以通过调整饮食、增加水分摄入、保持良好的生活习惯等方式来缓解。同时，如果症状严重或持续不缓解，建议及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。
总之，百香果是一种健康的水果，但它并没有降火的功效。在食用时应注意适量，并根据个人体质和健康状况进行选择。如果有任何不适症状，应及时就医。