肠胃炎是胃肠黏膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。本病常见于夏秋季，其发生多由于饮食不当，暴饮暴食；或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。以下是肠胃炎的具体症状：
1.腹痛：多位于脐部，闷痛、胀痛等，呈阵发性或持续性，伴腹部饱胀、不适。少数患者可有剧痛，多位于左下腹或下腹。
2.恶心、呕吐：呕吐物为未消化的食物，吐后感觉舒服，也有的患者直至呕吐出黄色胆汁或胃酸。
3.腹泻：这是本病最主要的症状，轻重不一，腹泻物多为水样便，也可为黏液脓血便。
4.发热：一般为低热或中等度发热，体温在37.5℃~38.5℃之间，少数患者可高达39℃以上。
5.脱水：由于呕吐、腹泻导致大量水分和电解质丢失，患者可出现不同程度的脱水症状，如口渴、皮肤干燥、弹性降低、眼窝凹陷、尿量减少等。
6.酸中毒：当呕吐和腹泻严重时，可导致大量酸性物质丢失，引起代谢性酸中毒，出现呼吸深大、精神萎靡、嗜睡等症状。
7.其他：部分患者还可能出现头痛、肌肉疼痛、乏力等症状。
需要注意的是，上述症状并非肠胃炎所特有，其他疾病也可能出现类似表现。如果出现上述症状，建议及时就医，明确诊断，并在医生的指导下进行治疗。