山楂干泡水的禁忌有以下几点：
1.不宜过量饮用：山楂干泡水喝具有促进消化的作用，但过量饮用可能会引起胃酸反流、胃痛等不适症状。
2.胃酸过多者不宜饮用：山楂干中含有丰富的果酸，会刺激胃酸分泌，胃酸过多者饮用后可能会加重病情。
3.孕妇不宜饮用：山楂干有促进子宫收缩的作用，孕妇饮用后可能会引发流产或早产。
4.不宜空腹饮用：空腹饮用山楂干泡水可能会刺激胃黏膜，引起胃部不适。
5.不宜与某些药物同服：山楂干中的成分可能会影响某些药物的疗效，如降压药、降脂药等，因此在服用这些药物期间最好避免饮用山楂干泡水。
总之，虽然山楂干泡水具有一定的营养价值和保健功效，但在饮用时也需要注意适量，并避免与某些药物同时服用。如果有特殊的健康问题或疾病，建议在饮用前咨询医生或专业的营养师。