急性扁桃体炎的治疗方法如下：
1.一般治疗：
注意休息，多饮水，通大便，食用易消化富于营养的流质或半流质。
咽痛剧烈或高热时，可口服解热镇痛药。
本病具有传染性，应适当隔离治疗。
2.抗生素治疗：
为主要治疗方法。
青霉素类为首选，根据病情轻重，决定给药途径。
若治疗2～3天后，病情无好转，需分析原因，改用其他种类抗生素，如有条件可在确定致病菌后，根据药敏试验选用抗生素。
3.对症治疗：
高热头痛及全身酸痛者可选用解热镇痛药。
经上述治疗仍发热或伴有扁桃体周围脓肿等并发症时，可采用糖皮质激素，如泼尼松、地塞米松等。