喝牛奶过敏的解决方法如下：
1.避免接触过敏原：喝牛奶过敏的人应避免饮用牛奶及含有牛奶成分的食品，如奶酪、冰淇淋等。同时，要注意食品标签，避免误食含有牛奶的食品。
2.选择替代品：可以选择其他富含营养的饮品来替代牛奶，如豆浆、杏仁奶、椰奶等。这些饮品也可以提供蛋白质、钙等营养物质。
3.采用脱敏疗法：在医生的指导下，可以逐渐增加对牛奶的摄入量，以减轻过敏反应。这种方法需要耐心和时间，并且需要密切监测身体反应。
4.药物治疗：如果过敏症状严重，可以使用抗组胺药物、肾上腺素等药物来缓解症状。在使用药物之前，最好咨询医生的建议。
5.就医治疗：如果过敏症状严重，如出现呼吸困难、休克等紧急情况，应立即就医或拨打急救电话。
需要注意的是，对于喝牛奶过敏的人来说，预防过敏反应的发生非常重要。在日常生活中，应密切关注身体反应，避免接触过敏原。如果出现过敏症状，应及时采取相应的措施。同时，建议咨询医生或营养师，了解更多关于饮食和营养的建议。