慢性胃炎发作时，可采取以下措施：
1.调整饮食：
以易消化的食物为主，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
少食多餐，避免过饱或过度饥饿。
避免饮酒和吸烟。
2.药物治疗：
可以服用抗酸药，如奥美拉唑、兰索拉唑等，以减轻胃酸对胃黏膜的刺激。
若伴有消化不良，可服用胃黏膜保护剂，如硫糖铝、枸橼酸铋钾等。
如有幽门螺杆菌感染，需使用抗生素进行治疗，如阿莫西林、克拉霉素等。
3.缓解症状：
疼痛时可使用解痉药，如阿托品、山莨菪碱等，以缓解胃部痉挛。
恶心、呕吐时可服用止吐药，如甲氧氯普胺、多潘立酮等。
4.注意休息：
保持充足的睡眠，避免过度劳累。
减轻工作压力，避免情绪紧张。
5.就医诊治：
如果症状严重或持续时间较长，应及时就医，进行进一步的检查和治疗。
医生可能会根据具体情况开具处方药物或建议进行其他治疗方法。
此外，慢性胃炎的预防也非常重要：
1.保持良好的饮食习惯，定时进餐，避免暴饮暴食。
2.减少吸烟和饮酒。
3.避免长期服用非甾体类抗炎药等对胃黏膜有损伤的药物。
4.保持心情愉悦，避免长期精神紧张和焦虑。
5.定期进行胃镜检查，以便早发现、早治疗。