晚上喝红酒是否会发胖，主要取决于饮酒量和其他饮食因素。
一般来说，红酒（如干红、干白）中几乎不含脂肪和糖分，相对其他酒类，热量较低。但如果在晚上饮用过多红酒，同时又摄入了其他高热量、高脂肪的食物，那么就有可能导致热量摄入超标，从而增加发胖的风险。
此外，酒精在体内代谢过程中会产生乙酸，乙酸会影响脂肪的代谢和储存，导致脂肪更容易在体内积累。因此，过量饮酒可能会对体重产生不利影响。
为了保持健康的体重，建议在晚上适量饮用红酒，并注意以下几点：
1.控制饮酒量：红酒虽好，但过量饮用无益于健康。一般来说，女性每天饮用红酒不宜超过150毫升，男性不宜超过250毫升。
2.搭配健康饮食：在享受红酒的同时，应注意饮食的均衡和多样性。多摄入蔬菜、水果、全谷类食物等富含营养的食物，减少高热量、高脂肪、高糖分食物的摄入。
3.注意消化健康：饮酒可能会对胃肠道造成一定刺激，影响消化功能。如有消化不良、胃痛等问题，应尽量避免饮酒或减少饮酒量。
4.结合运动：单纯依靠控制饮食来减肥可能效果有限，结合适量的运动有助于增加能量消耗，提高减肥效果，并保持身体健康。
总之，晚上适量饮用红酒一般不会直接导致发胖，但仍需注意饮酒量和饮食搭配。保持健康的生活方式，包括均衡饮食、适量运动等，对于维持理想体重和身体健康至关重要。如果对体重管理有特定的需求或疑虑，建议咨询医生或专业的营养师的建议。