晚上喝红酒是否会发胖，取决于饮酒量和其他因素。
红酒中含有酒精，每克酒精含有7千卡的热量。过量饮用红酒可能会导致热量摄入过多，从而增加体重。此外，红酒中的糖分也可能对体重产生影响。
然而，红酒也含有一些抗氧化剂和其他有益成分，如多酚类化合物。这些成分可能对健康有一些益处，如降低心脏病风险和改善心血管健康。
为了控制体重，建议适量饮用红酒，并注意以下几点：
1.控制饮酒量：遵循适量饮酒的原则，女性每天不超过1杯（约15克纯酒精），男性每天不超过2杯。
2.搭配食物：在饮用红酒时，可以选择一些低热量、高纤维的食物搭配，如蔬菜、水果、全麦面包等，以帮助控制热量摄入。
3.注意饮食平衡：保持均衡的饮食，摄入足够的蔬菜、水果、全谷类食物和蛋白质，控制糖分和盐分的摄入量。
4.健康生活方式：结合适量的运动、良好的睡眠和减少高热量饮料的摄入，有助于维持健康的体重。
需要注意的是，每个人的身体状况和代谢率不同，对酒精的处理也有所差异。对于某些人来说，即使适量饮用红酒也可能对体重产生不利影响。如果你对体重管理有特定的关注或健康问题，最好咨询医生或专业的营养师的建议。此外，对于孕妇、哺乳期妇女、某些健康状况患者或正在服用药物的人，饮酒可能存在风险，应在医生的指导下决定是否饮用红酒。