杭菊花和枸杞泡茶有多种功效，能起到一定的清肝明目、滋补肝肾等作用。
一、清肝明目之效
杭菊花有疏散风热、清肝明目的功效，枸杞能滋补肝肾、益精明目，二者搭配泡茶，对于因肝火上炎或肝肾阴虚引起的目赤肿痛、视物模糊等有一定缓解作用。现代研究表明，菊花中的有效成分能对眼部不适有改善作用，枸杞中的营养成分有助于维护眼睛正常生理功能。
二、滋补肝肾之功
枸杞擅长滋补肝肾之阴，杭菊花配合枸杞泡茶，可对肝肾阴虚导致的腰膝酸软、头晕耳鸣等有一定调理作用。从中医理论来讲，肝肾功能得到滋养，身体的相关不适症状能在一定程度上减轻，且有科学依据支持肝肾阴虚的调理与这两味食材的配伍有关。
三、调节机体免疫力
枸杞含有多种营养成分，能增强机体免疫力，杭菊花也有一定的抗氧化等作用，二者泡茶长期饮用，有助于提升身体的抵抗力，对维持机体正常的免疫状态有帮助。相关研究显示，其中的活性成分能对免疫系统产生积极影响。
四、缓解疲劳作用
长期用眼、工作劳累的人群，饮用杭菊花枸杞茶可在一定程度上缓解疲劳。菊花的清热之性与枸杞的滋补之效相结合，能改善因疲劳导致的身体不适，让身体得到一定的舒缓，从现代医学角度看，也有助于调节身体的代谢等功能来减轻疲劳感。
需要注意的是，孕妇、脾胃虚寒者等特殊人群饮用时需谨慎，最好在医生指导下饮用，因为不同体质人群对其耐受和反应不同，特殊人群饮用不当可能会对身体产生不利影响。