肠胃炎患者不能吃以下食物：
1.生冷食物：如冰淇淋、冷饮、生鱼片等，这些食物会刺激胃肠道，加重炎症。
2.辛辣食物：如辣椒、芥末、姜蒜等，这些食物会刺激胃肠道黏膜，加重疼痛和不适。
3.油腻食物：如炸鸡、烤肉、油条等，这些食物难以消化，会加重胃肠道负担。
4.高纤维食物：如芹菜、韭菜、豆芽等，这些食物会促进胃肠道蠕动，加重腹泻。
5.奶制品：如牛奶、酸奶、奶酪等，这些食物富含乳糖，容易引起腹胀和腹泻。
6.甜食：如蛋糕、巧克力、糖果等，这些食物会增加胃酸分泌，加重胃肠道不适。
7.酒精：酒精会刺激胃肠道黏膜，加重炎症和疼痛。
需要注意的是，肠胃炎患者的饮食忌口因人而异，应根据个人情况进行调整。在饮食方面，应以清淡、易消化的食物为主，如米粥、面条、馒头等。同时，应避免暴饮暴食，保持良好的饮食习惯。如果症状严重，应及时就医，并遵循医生的建议进行治疗。