要想知道喝什么粥养胃最好，首先需要了解哪些食物对胃有好处。一般来说，以下几类食物有助于养胃：
1.易于消化的食物：这类食物不会给胃造成负担，如白米粥、小米粥、山药粥等。
2.富含维生素的食物：维生素可以促进胃黏膜的修复，如南瓜粥、胡萝卜粥等。
3.具有养胃功效的食物：这些食物本身就有养胃的作用，如薏苡仁粥、芡实粥等。
在选择粥品时，可以根据个人口味和身体状况进行搭配。例如，脾胃虚寒的人可以多喝一些温热的粥，如生姜粥；胃阴不足的人可以多喝一些滋阴的粥，如百合粥。
此外，需要注意的是，粥虽然有助于养胃，但不能替代药物治疗。如果有胃部疾病，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。同时，喝粥时应注意细嚼慢咽，以免加重胃部负担。
总之，选择适合自己的粥品，并结合健康的饮食习惯和生活方式，才能更好地养胃。