当手被油烫了起了两个水泡时，以下是一些处理方法：
1.立即用冷水冲洗：将烫伤的手浸泡在冷水中，或用湿毛巾敷在受伤处，持续15-30分钟，以减轻疼痛和肿胀。
2.不要挑破水泡：水泡是皮肤的自我保护机制，挑破水泡可能会增加感染的风险。如果水泡较小，可以让其自行吸收。
3.涂抹药膏：可以在医生的建议下，涂抹一些烫伤药膏或抗生素软膏，以预防感染。
4.保持伤口清洁：避免让伤口受到污染，不要用手抓挠或摩擦受伤处。
5.注意饮食：避免食用辛辣、刺激性食物，多吃富含维生素C和蛋白质的食物，有助于伤口愈合。
6.观察伤口：如果水泡较大、疼痛加剧、出现感染症状（如红肿、发热、化脓）等，应及时就医。
需要注意的是，对于严重的烫伤，如三度烫伤（皮肤全层受损，甚至可能累及肌肉、骨骼），应立即前往医院就诊，医生可能会采取清创、包扎、植皮等治疗方法。此外，在处理伤口时，应保持冷静，避免惊慌失措，以免加重伤势。如果是儿童或老人被烫伤，应特别注意照顾和护理，确保他们的安全和舒适。