手握东西发抖医学上称为震颤。多种原因都可能导致震颤，以下是一些常见的原因：
1.特发性震颤：一种原因不明的运动障碍疾病，主要影响上肢或头部。震颤通常在紧张、激动、拿东西或做精细动作时加重，而在休息、放松时减轻。
2.帕金森病：这是一种常见的老年神经系统退行性疾病，除了手抖外，还可能伴有肢体僵硬、运动迟缓、平衡障碍等症状。
3.甲状腺功能亢进：甲状腺激素分泌过多可导致代谢率增加，从而引起手抖。此外，还可能伴有心悸、多汗、消瘦、乏力等症状。
4.药物副作用：某些药物，如抗抑郁药、抗精神病药等，可能导致手抖。
5.酒精戒断：长期酗酒者突然戒酒时，可能出现手抖等戒断症状。
6.其他原因：低血糖、脑血管疾病、脑炎、中毒等也可能引起手抖。
如果手握东西发抖持续不缓解或伴有其他症状，建议及时就医，进行相关检查，如甲状腺功能、脑电图、头颅CT等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。
在日常生活中，应注意避免过度劳累、紧张和焦虑，保持良好的生活习惯和饮食习惯。如果手抖症状明显影响生活，可以通过以下方法缓解：
1.放松训练：通过深呼吸、冥想、瑜伽等方式放松身体和心理，减轻紧张和焦虑情绪。
2.运动：适量的运动，如散步、太极拳等，可以改善身体的协调性和平衡能力。
3.饮食调整：避免摄入过多咖啡因和刺激性食物，适量补充维生素B1、B6等营养物质。
4.避免诱发因素：尽量避免接触引起手抖的因素，如紧张、焦虑、疲劳等。
总之，手握东西发抖可能是多种疾病的症状之一，需要根据具体情况进行诊断和治疗。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。