小苏打泡水喝不可以降低尿酸。
尿酸是嘌呤代谢的终产物，正常情况下，尿酸会通过肾脏和肠道排出体外。当尿酸生成过多或排泄减少时，就会导致血尿酸水平升高，引发高尿酸血症。高尿酸血症如果不及时治疗，可能会导致痛风、肾脏损害等并发症。
小苏打，即碳酸氢钠，是一种弱碱性药物，口服后可以碱化尿液，促进尿酸排泄，从而降低血尿酸水平。但是，小苏打并不能从根本上降低尿酸，只能作为辅助治疗方法。
此外，小苏打也有一些副作用，如胃肠道不适、钠负荷增加等。因此，在使用小苏打治疗高尿酸血症时，需要注意以下几点：
1.严格按照医生的建议使用剂量，不要自行增减剂量。
2.同时注意饮食控制，减少高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜、肉汤等。
3.定期监测血尿酸水平和肝肾功能，如有不适及时就医。
总之，小苏打泡水喝可以在一定程度上降低尿酸，但不能替代正规的治疗方法。高尿酸血症患者应及时就医，在医生的指导下进行治疗。