胃食管反流是指胃内容物反流到食管，甚至口腔，引起不适症状和（或）并发症的一种疾病。其症状主要有以下几点：
1.烧心和反流：这是胃食管反流最常见的症状。烧心是指胸骨后或剑突下烧灼感，反流是指胃内容物向咽部或口腔方向流动的感觉。烧心和反流通常在餐后1小时内出现，卧位、弯腰或腹压增高时加重。
2.胸痛：胸痛是胃食管反流的另一个常见症状，但其发生机制可能与烧心不同。胸痛可能是由于胃酸反流刺激食管引起的食管炎症或食管痉挛，也可能是由于反流物刺激食管外的组织或器官引起的。胸痛通常发生在胸骨后或剑突下，可放射至背部、肩部、颈部或上臂，有时酷似心绞痛。
3.吞咽困难和吞咽痛：部分患者会出现吞咽困难和吞咽痛，这可能是由于食管炎症或食管狭窄引起的。吞咽困难可表现为固体或液体食物通过食管时受阻，或需要用力吞咽才能通过。吞咽痛则是在吞咽过程中或吞咽后出现的胸骨后疼痛。
4.其他症状：除了上述症状外，胃食管反流还可能引起一些不典型的症状，如嗳气、腹胀、腹痛、恶心、呕吐、咽部异物感、咳嗽、哮喘等。这些症状可能与反流物刺激食管以外的组织或器官有关，也可能是由于患者的心理因素引起的。
需要注意的是，胃食管反流的症状因人而异，有些患者可能只有轻微的烧心或反流，而有些患者可能会出现严重的症状。此外，胃食管反流的症状也可能与其他疾病混淆，如心绞痛、食管癌等。因此，如果出现上述症状，尤其是症状频繁或严重影响生活质量时，应及时就医，进行相关检查和治疗。