腿部肉很结实的减肥方法主要有以下几点：
1.有氧运动：进行有氧运动，如慢跑、跳绳、游泳等，能够消耗热量，帮助减少腿部脂肪。
2.力量训练：针对腿部的力量训练，如深蹲、弓步蹲等，可以增加肌肉量，提高基础代谢率，有助于燃烧更多卡路里。
3.饮食控制：保持均衡的饮食，控制热量摄入，避免过度进食和高糖、高脂肪食物。
4.按摩放松：腿部按摩可以促进血液循环，缓解肌肉紧张，帮助减少腿部肌肉的结实感。
5.充足休息：保证充足的睡眠，有利于身体恢复和代谢调节。
需要注意的是，减肥是一个长期的过程，需要坚持。如果腿部结实的问题较为严重或伴有其他健康问题，建议咨询医生或专业的健身教练，以获得更个性化的建议和指导。