脖子往后仰就疼，可能是由于颈项部肌肉劳损、颈椎病变等原因引起的。以下是一些可能的原因和建议：
1.颈项部肌肉劳损：长时间保持低头或伏案工作姿势、颈项部肌肉过度紧张或受到牵拉等，都可能导致颈项部肌肉劳损，从而引起疼痛。此外，颈项部肌肉受凉、受潮也可能诱发肌肉痉挛，导致疼痛。
治疗方法：
休息：避免长时间低头或伏案工作，定时活动颈项部，缓解肌肉紧张。
物理治疗：可以采用热敷、按摩、红外线等物理治疗方法，缓解肌肉疼痛。
药物治疗：疼痛明显时，可以口服非甾体类抗炎药，如布洛芬、双氯芬酸钠等，缓解疼痛。
中医治疗：可以采用针灸、推拿、中药熏蒸等中医治疗方法，缓解肌肉疼痛。
2.颈椎病变：颈椎间盘突出、颈椎管狭窄、颈椎骨折脱位等颈椎病变，也可能导致颈项部疼痛，疼痛可放射至肩部、上肢等部位。
治疗方法：
保守治疗：包括颈椎牵引、颈托制动、物理治疗、药物治疗等，适用于症状较轻的患者。
手术治疗：对于症状严重、保守治疗无效的患者，需要考虑手术治疗，如颈椎前路椎间盘切除植骨融合术、颈椎后路椎板成形术等。
3.其他原因：颈项部外伤、强直性脊柱炎、感染等，也可能导致颈项部疼痛。
总之，脖子往后仰就疼可能是由于颈项部肌肉劳损、颈椎病变等原因引起的。如果疼痛持续不缓解或伴有上肢麻木、无力等症状，建议及时就医，明确病因，进行针对性治疗。