有甲状腺结节的人可以吃碘盐，但要适量。
碘是甲状腺合成甲状腺激素的重要原料，甲状腺结节患者是否需要限碘以及如何限碘，应根据结节的病因、甲状腺功能等因素来决定。
如果甲状腺结节是由碘缺乏引起的，适当补碘可能对结节有一定的好处。此时，可以食用碘盐，并适当增加富含碘的食物，如海带、紫菜等。
但如果甲状腺结节是由碘过量引起的，或存在桥本甲状腺炎等自身免疫性甲状腺疾病，补碘可能会加重病情。此时，应限制碘的摄入，食用无碘盐，并避免食用含碘丰富的食物。
此外，甲状腺结节患者还应注意以下几点：
定期复查：甲状腺结节患者应定期复查甲状腺功能和超声，以了解结节的变化情况。
避免过度劳累和精神紧张：保持良好的生活习惯和心态，有助于维持甲状腺的正常功能。
合理饮食：均衡饮食，多吃新鲜蔬菜和水果，避免食用辛辣、刺激性食物。
遵医嘱治疗：如果甲状腺结节需要治疗，应遵医嘱进行治疗，不要自行用药。
总之，甲状腺结节患者是否可以吃碘盐应根据个人情况而定，建议在医生的指导下进行饮食调整。