粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。以下是一些常见的粗粮：
1.玉米：玉米是一种常见的粗粮，富含膳食纤维、维生素和矿物质。它可以煮着吃，也可以做成玉米粥、玉米饼等。
2.紫米：紫米是一种特种稻米，富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素、钙、铁、锌等营养元素。它的口感软糯，适合煮粥或煮饭。
3.高粱：高粱是一种重要的粮食作物，富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。它可以做成高粱米饭、高粱面馒头等。
4.燕麦：燕麦是一种低糖、高营养、高能食品，富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。它可以煮着吃，也可以做成燕麦粥、燕麦片等。
5.荞麦：荞麦是一种营养丰富的粮食作物，富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。它可以做成荞麦面条、荞麦饼等。
6.麦麸：麦麸是小麦加工面粉后的副产品，富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。它可以做成麦麸馒头、麦麸粥等。
7.黄豆：黄豆是一种常见的豆类，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。它可以做成豆浆、豆腐、豆芽等。
8.青豆：青豆是一种常见的豆类，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。它可以做成青豆炒饭、青豆汤等。
9.赤豆：赤豆是一种常见的豆类，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。它可以做成赤豆粥、赤豆汤等。
10.绿豆：绿豆是一种常见的豆类，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。它可以做成绿豆粥、绿豆汤等。
需要注意的是，粗粮虽然营养丰富，但也不能过量食用。对于消化功能较弱的人群，如老人、儿童和病人，应该适量食用粗粮，并搭配其他食物，以保证营养均衡。