脂肪肝患者不能吃以下食物：
1.高糖食物：脂肪肝患者应避免食用高糖食物，如糖果、巧克力、蛋糕等。因为过多的糖分可能会在肝脏中转化为脂肪，加重脂肪肝的病情。
2.高脂肪食物：脂肪肝患者应限制高脂肪食物的摄入，如动物内脏、油炸食品、棕榈油等。这些食物中的脂肪含量较高，容易导致血脂升高，加重脂肪肝的病情。
3.高胆固醇食物：脂肪肝患者应避免食用高胆固醇食物，如动物脑、蛋黄、蟹黄等。因为高胆固醇食物会增加血液中胆固醇的含量，容易导致动脉粥样硬化等心血管疾病，加重脂肪肝的病情。
4.酒精：脂肪肝患者应绝对禁酒。因为酒精主要在肝脏中代谢，会加重肝脏的负担，导致肝功能损害。
5.辛辣刺激性食物：脂肪肝患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等。这些食物会刺激胃肠道，加重胃肠道的负担，影响肝脏的功能。
6.腌制食物：脂肪肝患者应避免食用腌制食物，如咸菜、咸鱼、腊肉等。这些食物中的盐分含量较高，容易导致水钠潴留，加重肝脏的负担。
7.加工食品：脂肪肝患者应避免食用加工食品，如方便面、罐头、火腿肠等。这些食物中的添加剂和防腐剂可能会加重肝脏的负担，影响肝脏的功能。
总之，脂肪肝患者应注意饮食清淡，避免食用高糖、高脂肪、高胆固醇、酒精、辛辣刺激性、腌制和加工食品等，多吃新鲜的蔬菜和水果，适量摄入优质蛋白质，保持营养均衡。同时，还应注意控制体重，适量运动，定期复查，积极治疗。