嘴角周边脱皮干燥，可能是以下原因导致：
1.皮肤干燥：嘴角周边的皮肤较薄，容易干燥。如果没有做好保湿工作，如涂抹润唇膏、使用加湿器等，就会导致皮肤缺水、脱皮。
2.口角炎：口角炎是一种炎症性疾病，可能由细菌、病毒、真菌等感染引起，也可能与缺乏维生素B2、B6、B12等营养物质有关。口角炎会导致口角处红肿、疼痛、裂口、脱皮等症状。
3.过敏：如果嘴角周边接触了过敏原，如口红、唇膏、某些食物等，就可能引起过敏反应，导致皮肤红肿、瘙痒、脱皮等症状。
4.其他：某些疾病，如糖尿病、贫血、系统性红斑狼疮等，也可能导致嘴角周边脱皮干燥。
如果嘴角周边脱皮干燥的症状持续时间较长或伴有其他不适症状，建议及时就医，明确诊断后进行针对性治疗。在日常生活中，应注意保持皮肤湿润，避免长时间暴露在干燥的环境中，多吃富含维生素的食物，避免食用辛辣刺激性食物。