芡实的功效和作用主要包括以下几点：
1.益肾固精：芡实味甘涩，能益肾固精，适用于肾虚引起的遗精、遗尿等症状。
2.补脾止泻：芡实能健脾祛湿，适用于脾虚引起的腹泻症状。
3.祛湿止带：芡实能祛湿止带，适用于湿气下注引起的白带异常等症状。
需要注意的是，芡实虽然有很多功效和作用，但也不是所有人都适合食用。以下是一些需要特别注意的人群：
1.芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食用。
2.芡实不易消化，一次不宜食用过多，否则难以消化。
3.芡实要煮熟后食用，生食可能会引起不适。
总之，芡实是一种药食同源的食材，具有多种功效和作用。在食用时，需要根据自己的体质和症状，适量食用。如果有任何不适，应及时就医。