脚扭伤后的饮食禁忌主要包括以下几点：
1.避免食用辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、姜等，这些食物会刺激胃肠道，影响营养物质的吸收，不利于伤口的恢复。
2.限制饮酒：酒会导致血管扩张，增加血液渗出，加重肿胀和疼痛。
3.控制糖分摄入：过多的糖分可能会影响身体的免疫力，增加感染的风险。
4.避免食用高脂肪食物：如油炸食品、动物内脏等，这些食物会导致消化不良，影响身体对营养的吸收。
5.增加优质蛋白质摄入：如鸡肉、鱼肉、蛋类等，有助于促进伤口愈合。
6.多吃富含维生素C的食物：如柑橘类水果、草莓、蔬菜等，维生素C可以促进胶原蛋白的合成，有助于恢复韧带和肌腱的强度。
7.注意补充水分：保持身体充足的水分摄入，有助于代谢产物的排出，减轻肿胀。
需要注意的是，饮食禁忌只是辅助治疗的一部分，患者还应注意休息，避免受伤的脚过度活动，同时在医生的指导下进行治疗。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。