经常喝纯牛奶有以下好处：
补充营养：纯牛奶含有丰富的蛋白质、钙、维生素D等营养物质，有助于补充身体所需的营养。
促进骨骼健康：纯牛奶中的钙是人体骨骼和牙齿的重要组成部分，经常喝纯牛奶有助于预防骨质疏松和骨折。
增强免疫力：纯牛奶中的蛋白质和维生素有助于增强身体的免疫力，提高身体的抵抗力。
改善睡眠：纯牛奶中的色氨酸有助于促进睡眠，经常喝纯牛奶有助于改善睡眠质量。
需要注意的是，纯牛奶也有一些禁忌：
乳糖不耐受人群：纯牛奶中含有乳糖，乳糖不耐受人群饮用纯牛奶后可能会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。
反流性食管炎患者：纯牛奶中的脂肪和蛋白质可能会刺激胃酸分泌，加重反流性食管炎的症状。
肾结石患者：纯牛奶中的钙含量较高，肾结石患者饮用纯牛奶可能会加重病情。
纯牛奶的使用方法和识别技巧如下：
使用方法：纯牛奶可以直接饮用，也可以加热后饮用。加热时应注意不要煮沸，以免破坏牛奶中的营养成分。
识别技巧：纯牛奶的颜色应为乳白色或微黄色，质地均匀，无沉淀和异味。如果纯牛奶的颜色异常或有异味，可能是变质或添加了其他物质，应避免购买。
总之，经常喝纯牛奶对身体有很多好处，但也有一些禁忌人群。在饮用纯牛奶时，应注意适量饮用，并选择正规渠道购买。