喝酒过敏起红疹后，可以通过以下方法快速消除：
1.停止饮酒：停止饮酒是消除红疹的首要措施，因为酒精会加重过敏反应。
2.清洗皮肤：用温水清洗皮肤，去除皮肤上的酒精和其他污染物，然后用干净的毛巾轻轻擦干。
3.使用抗组胺药物：抗组胺药物可以减轻过敏反应，缓解红疹和瘙痒等症状。可以口服第一代抗组胺药物，如苯海拉明、氯苯那敏等，也可以使用第二代抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等。
4.使用糖皮质激素：如果过敏反应严重，出现呼吸困难、休克等症状，需要使用糖皮质激素进行治疗。糖皮质激素可以减轻炎症反应，缓解症状。
5.就医治疗：如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。医生会根据症状的严重程度，选择合适的治疗方法，如使用肾上腺素、吸氧、输液等。
需要注意的是，对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人等，应在医生的指导下使用药物。同时，在日常生活中，应避免饮酒，尤其是对酒精过敏的人群。如果不确定自己是否对酒精过敏，可以在饮酒前进行过敏测试。