嘴巴里面烂了发白很痛而且肿了，可能是以下原因导致的：
1.口腔溃疡：口腔溃疡是一种常见的口腔黏膜疾病，可能由多种因素引起，如创伤、感染、免疫异常、维生素缺乏等。口腔溃疡通常表现为圆形或椭圆形的溃疡，表面覆盖有白色或黄色的假膜，周围有红肿和疼痛。治疗口腔溃疡的方法包括局部用药（如口腔溃疡散、西瓜霜等）、口服药物（如维生素B2、维生素C等）、调整饮食和生活习惯等。
2.口腔念珠菌感染：口腔念珠菌感染是由念珠菌引起的口腔黏膜感染，常见于免疫力低下的人群，如艾滋病患者、糖尿病患者、长期使用抗生素的患者等。口腔念珠菌感染的表现为口腔黏膜发白、红肿、疼痛，有时还会出现白色的斑块。治疗口腔念珠菌感染的方法包括局部用药（如制霉菌素、克霉唑等）、口服药物（如氟康唑等）、调整口腔卫生等。
3.口腔扁平苔藓：口腔扁平苔藓是一种常见的口腔黏膜慢性炎症性疾病，病因尚不明确，可能与免疫、感染、精神等因素有关。口腔扁平苔藓的表现为口腔黏膜发白、粗糙、有条纹，有时还会出现红肿、疼痛、溃疡等症状。治疗口腔扁平苔藓的方法包括局部用药（如糖皮质激素、免疫调节剂等）、口服药物（如维生素A、维生素E等）、调整生活习惯和心理状态等。
4.口腔白斑：口腔白斑是一种口腔黏膜的癌前病变，可能与吸烟、饮酒、长期刺激等因素有关。口腔白斑的表现为口腔黏膜发白、粗糙、有硬结，有时还会出现疼痛、出血等症状。治疗口腔白斑的方法包括手术治疗、激光治疗、冷冻治疗等。
如果嘴巴里面烂了发白很痛而且肿了，建议及时就医，明确诊断，并在医生的指导下进行治疗。同时，要注意保持口腔卫生，避免食用辛辣、刺激性食物，避免吸烟、饮酒等。