含叶酸多的水果和蔬菜有很多，以下是一些常见的：
1.蔬菜：莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。
2.水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。
需要注意的是，叶酸在高温下不稳定，容易失去活性，所以蔬菜在烹饪时不宜过度加热。同时，叶酸在人体内的吸收利用率也会受到一些因素的影响，如个体差异、药物干扰等。因此，对于一些特殊人群，如备孕女性、孕妇、老年人等，建议在医生或营养师的指导下，合理补充叶酸。
此外，除了水果和蔬菜，动物肝脏、豆类、酵母等食物中也含有一定量的叶酸。在日常饮食中，应注意食物的多样化和均衡化，以保证摄入足够的叶酸和其他营养素。