常吃黑豆、黑米、黑芝麻通常不能使头发变黑，也不会使皮肤变好。
这些食物都具有一定的营养价值，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等成分。然而，目前并没有科学证据表明这些食物具有直接影响头发或皮肤颜色的能力。
头发的颜色主要由毛囊中的黑色素决定，而黑色素的产生与遗传、年龄、健康状况等因素有关。虽然一些食物可能对身体健康有益，但它们并不能改变头发的自然颜色。
同样，皮肤的颜色也是由多种因素决定的，包括遗传、紫外线暴露、激素水平等。食物对皮肤的影响主要是通过提供营养来维持皮肤的健康，但它们不能改变皮肤的基础颜色。
对于想要改善头发或皮肤状况的人，以下是一些更实际的建议：
保持健康的生活方式：均衡饮食、充足的睡眠、适度的运动和减少压力等都对整体健康有益，包括头发和皮肤的健康。
注意头发和皮肤护理：选择适合自己发质和肤质的洗发水、护发素和护肤品，避免过度烫染和使用刺激性产品。
避免过度暴露在阳光下：使用防晒霜和采取适当的防晒措施，以减少紫外线对皮肤的伤害。
咨询专业人士：如果对头发或皮肤问题有特定的关注或疑虑，可以咨询皮肤科医生或专业的美容顾问，他们可以提供更具体的建议和治疗方案。
需要强调的是，每个人的身体状况和需求都是独特的，对于某些人来说，特定的食物或补充剂可能对头发或皮肤有一定的益处，但这需要个体的尝试和观察。在追求健康和美容的过程中，科学的方法和合理的期望是很重要的。如果有任何健康问题或疑虑，最好咨询医生的意见。