早上空腹喝咖啡可能会对健康产生一定影响，因此一般不建议空腹喝咖啡。
咖啡中含有咖啡因等成分，具有兴奋神经的作用。空腹喝咖啡可能会刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，引起胃部不适，严重时还可能导致胃溃疡等疾病。此外，咖啡还可能影响血糖水平，使血糖升高，对于糖尿病患者来说，可能会加重病情。
对于健康人群来说，最好在早餐后适量饮用咖啡，以避免空腹喝咖啡带来的不适。同时，也要注意控制咖啡的饮用量，避免过量饮用咖啡，以免引起失眠、焦虑等不良反应。
需要注意的是，对于孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人以及患有某些疾病的人群，如胃溃疡、胃炎、心律失常等，应避免或限制喝咖啡。在饮用咖啡时，还应注意选择优质咖啡豆，避免饮用添加了大量糖和奶油的咖啡，以减少对健康的影响。
总之，为了保持身体健康，建议在早餐后适量饮用咖啡，并注意控制饮用量和选择合适的咖啡品种。如果有任何不适或疑虑，建议咨询医生或专业人士的意见。