头发突然很油可能与以下原因有关：
1.内分泌失调：
压力过大：长期的压力可能导致内分泌失调，使皮脂腺分泌过多的油脂。
熬夜：作息不规律，经常熬夜，会影响身体的新陈代谢，导致头皮出油增多。
饮食：高糖、高脂肪的饮食可能会刺激皮脂腺分泌更多的油脂。
疾病：某些疾病，如多囊卵巢综合征，也可能导致内分泌失调，引起头发油腻。
2.洗发水使用不当：
洗发水清洁力过强：使用清洁力过强的洗发水可能会去除头皮上过多的油脂，导致头皮分泌更多的油脂来保护头皮。
洗发水未冲洗干净：洗发水残留会刺激头皮，导致油脂分泌过多。
频繁使用洗发水：每天使用洗发水过于频繁，会破坏头皮的水油平衡，使头皮出油增多。
3.频繁洗头：
洗头过于频繁：每天洗头会导致头皮干燥，进而刺激皮脂腺分泌更多的油脂来保护头皮。
水温过高：用过热的水洗头会刺激头皮，导致油脂分泌增多。
4.环境因素：
空气污染：空气中的污染物可能会刺激头皮，导致油脂分泌过多。
湿度：高湿度的环境可能会使头发更容易油腻。
5.遗传因素：
有些人天生头皮油脂分泌较多，这可能与遗传有关。
6.其他因素：
情绪：紧张、焦虑等情绪可能会导致头皮出油增多。
药物：某些药物，如抗抑郁药、避孕药等，可能会影响内分泌，导致头发油腻。
如果头发突然变得很油，可以尝试以下方法来改善：
1.调整生活习惯：保持良好的作息时间，避免熬夜；减少压力，保持心情愉悦；注意饮食健康，少吃高糖、高脂肪的食物。
2.正确使用洗发水：选择适合自己发质的洗发水，不要过度清洁头皮；洗发水要彻底冲洗干净；不要频繁使用洗发水，可根据头皮出油情况适当调整洗头频率。
3.注意水温：用温水洗头，避免用过热的水。
4.减少环境刺激：尽量避免长时间暴露在空气污染严重的环境中；保持头发清洁，定期清洗头发。
5.就医检查：如果头发油腻的情况持续不改善，或者伴有其他症状，如脱发、头皮屑等，建议及时就医，进行相关检查，以排除潜在的健康问题。