左旋肉碱在饭后吃效果最好。
左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红色肉类是左旋肉碱的主要来源，对人体无毒副作用。不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克的左旋肉碱，但一般人每天只能从膳食中摄取50毫克，素食者摄入更少。左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量，服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时，不减少水分和肌肉。
需要注意的是，以下人群在服用左旋肉碱时需要特别谨慎：
患有肝脏或肾脏疾病的人：左旋肉碱主要通过肝脏和肾脏代谢，这些人群的代谢功能可能已经受损，服用左旋肉碱可能会加重肝脏和肾脏的负担。
孕妇和哺乳期妇女：目前关于左旋肉碱对孕妇和哺乳期妇女的安全性的研究还比较有限，因此建议孕妇和哺乳期妇女在医生的指导下谨慎服用。
儿童：儿童的身体代谢和生理功能与成人不同，服用左旋肉碱可能会对其健康产生不良影响。因此，儿童不应该服用左旋肉碱补充剂。
正在服用药物的人：左旋肉碱可能会与某些药物发生相互作用，影响药物的疗效或增加药物的副作用。因此，正在服用药物的人在服用左旋肉碱之前，应该先咨询医生的意见。
总之，左旋肉碱是一种有效的营养补充剂，可以帮助人们减肥和提高运动表现。但是，在服用左旋肉碱之前，人们应该了解其适用人群和注意事项，并在医生或专业人士的指导下使用。