含锌高的食物和水果有以下这些：
1.生蚝：锌含量为71.2mg/100g，被称为“锌王”。除了锌之外，还含有蛋白质、维生素、牛磺酸、钙、磷、铁、硒等营养成分，有助于提高男性精子质量，促进骨骼生长和新陈代谢，增强免疫力。
2.山核桃：锌含量为12.58mg/100g，还含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、钙、铁等营养成分，具有补肾健脑、补中益气的作用。
3.扇贝：锌含量为11.69mg/100g，还含有蛋白质、B族维生素、钙、磷、铁、硒等营养成分，有助于促进新陈代谢，保护皮肤健康。
4.猪肝：锌含量为8.77mg/100g，还含有蛋白质、维生素A、维生素C、铁、磷等营养成分，具有补肝明目、养血的作用。
5.牛肉：锌含量为7.26mg/100g，还含有蛋白质、维生素B6、B12、肉毒碱、钾、亚油酸等营养成分，有助于提高免疫力，促进肌肉生长。
6.鸡肉：锌含量为4.48mg/100g，还含有蛋白质、维生素C、维生素E、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，具有温中益气、补精填髓的作用。
7.蛋黄：锌含量为6.53mg/100g，还含有蛋白质、维生素A、维生素D、维生素E、胆固醇等营养成分，有助于促进大脑发育，提高记忆力。
8.核桃：锌含量为2.58mg/100g，还含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、钙、铁等营养成分，具有补肾健脑、补中益气的作用。
9.苹果：锌含量为0.19mg/100g，还含有维生素C、维生素E、纤维素、果糖、钾、苹果酸等营养成分，具有降低胆固醇、预防心血管疾病、促进肠胃蠕动、美容养颜的作用。
10.香蕉：锌含量为0.18mg/100g，还含有维生素C、维生素E、膳食纤维、钾、镁等营养成分，具有促进肠胃蠕动、预防便秘、降血压、降血脂的作用。
需要注意的是，虽然这些食物和水果富含锌，但也不能过量食用，以免引起锌中毒。同时，对于缺锌的人群，可以在医生的指导下服用补锌药物。