被油烫着后，应采取以下急救措施：
1.冲：用流动的冷水冲洗创面15-30分钟，以降低皮肤温度，缓解疼痛，减轻烫伤程度。
注意：水流不宜过急，避免对创面造成二次伤害。
强相关信息补充：如果烫伤面积较大，应及时就医，避免延误治疗。
2.脱：在冷水中，小心地脱去衣物，避免强行拉扯，以免加重皮肤损伤。
注意：如果衣物与创面粘连，不要强行脱去，可用剪刀剪开。
强相关信息补充：脱去衣物后，检查创面有无衣物纤维残留，如有应及时清除。
3.泡：继续用冷水浸泡创面15-30分钟，以缓解疼痛和肿胀。
注意：浸泡时水温不宜过低，以免加重冻伤。
强相关信息补充：如果烫伤面积较大，或出现水疱，应避免自行挑破水疱，以免感染。
4.盖：用干净的纱布或毛巾覆盖创面，避免感染。
注意：不要在创面上涂抹牙膏、酱油等偏方，以免加重感染。
强相关信息补充：如果创面较大，应及时就医，遵医嘱进行处理。
5.送：尽快就医，根据医生的建议进行进一步的治疗。
总之，被油烫着后，应立即采取急救措施，并及时就医，避免延误治疗。