吃完榴莲后不建议喝酒。
榴莲中含有硫化合物，会影响肝脏对酒精的代谢，增加酒精对身体的损害。同时，榴莲性热，喝酒会加速血液循环，促进榴莲在体内的吸收，增加燥热感，容易引起上火、喉咙疼痛等不适症状。此外，榴莲和酒都属于高热量食物，一起食用可能会导致热量摄入过高，增加肥胖的风险。
需要注意的是，不同人对榴莲和酒精的反应可能不同。对于一些人来说，即使在食用榴莲后喝酒，也可能没有明显的不适症状。但为了确保身体健康，建议尽量避免在吃完榴莲后立即喝酒。如果在食用榴莲后喝酒后出现不适症状，如头晕、恶心、呕吐、心跳加快等，应及时就医。
对于孕妇、儿童、酒精过敏者以及患有肝脏疾病、消化系统疾病等特殊人群，更应该避免在吃完榴莲后喝酒，以免加重身体负担，影响健康。
总之，为了身体健康，建议在食用榴莲后等待一段时间再喝酒，或者选择其他健康的饮品。同时，也要注意适量饮酒，不要过度饮酒。