咳嗽时食用鸡肉是否会加重病情，通常与咳嗽的病因、病情严重程度以及个人体质有关。
如果咳嗽是由感染引起的，如感冒、流感等，在疾病的早期，可能会出现发热、食欲不振等症状。此时，食用鸡肉可能会加重胃肠道负担，导致消化不良、腹泻等症状。但一般在疾病的恢复期，食用适量的鸡肉是可以的，因为鸡肉富含蛋白质等营养物质，有助于提高身体的抵抗力，促进病情的恢复。
如果咳嗽是由过敏、哮喘等疾病引起的，食用鸡肉可能会加重咳嗽症状。这是因为鸡肉可能含有过敏原，如鸡肉蛋白、鸡皮中的脂肪等，这些物质可能会刺激呼吸道，导致咳嗽加重。
此外，如果咳嗽病情严重，如咳嗽频繁、剧烈，或者伴有咳痰、呼吸困难等症状，建议暂时避免食用鸡肉等高蛋白食物，以免加重胃肠道负担，影响病情的恢复。
需要注意的是，每个人的体质和病情不同，对食物的反应也可能不同。因此，在咳嗽期间，建议饮食清淡、易消化，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，同时注意休息，保持室内空气流通。如果咳嗽症状持续不缓解或加重，建议及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。