鸡蛋冷水煮7-10分钟可以熟。
需要注意的是，鸡蛋的大小以及火力的大小都会影响煮鸡蛋的时间，因此在煮鸡蛋时需要适当调整时间。此外，鸡蛋煮熟后建议及时食用，以免滋生细菌。
对于孕妇、产妇、婴幼儿等特殊人群，鸡蛋的食用需要更加谨慎。孕妇可以食用煮鸡蛋，但应注意适量，同时注意饮食的均衡和多样化。产妇在分娩后的饮食需要根据个人情况进行调整，一般来说，煮鸡蛋是一种较为适宜的选择，但应避免食用过多的盐和油。婴幼儿可以食用煮鸡蛋，但应将其彻底煮熟，以避免细菌感染。在给婴幼儿添加辅食时，应逐渐引入，观察其反应，确保不过敏。
总之，鸡蛋是一种营养丰富的食物，但在食用时需要注意适量，并根据个人情况进行选择和调整。如有任何不适或疑虑，建议及时咨询医生或营养师的意见。