樱桃吃了一般不会上火。
樱桃是一种营养丰富的水果，富含维生素C、铁、磷、胡萝卜素、维生素B族等营养物质。从中医角度来看，樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气、祛风胜湿、健脾和胃的功效。
然而，需要注意的是，樱桃性温热，食用过多可能会导致口干舌燥、口腔溃疡、咽喉肿痛等上火症状。此外，樱桃中含有一定量的糖分，糖尿病患者应适量食用，以免血糖升高。
对于容易上火的人群，如体质燥热、阴虚火旺者，应尽量少吃或不吃樱桃。同时，食用樱桃时应注意清洗干净，避免食用残留的农药等有害物质。
总之，樱桃是一种健康的水果，但食用时应适量，并根据个人体质进行选择。如果出现上火症状，应及时调整饮食，多喝水，多吃蔬菜水果，避免食用辛辣刺激性食物。如果症状严重，建议及时就医。