要检查宝宝是否对牛奶蛋白过敏，可以通过以下方法：
1.详细病史询
问：医生会询问宝宝的过敏史、家族过敏史等，了解宝宝是否有过敏症状，以及家族中是否有过敏疾病的发生。
2.皮肤点刺试验：这是一种快速、简便的检测方法。医生会在宝宝的皮肤上刺少量牛奶蛋白提取物，观察皮肤的反应，判断是否过敏。
3.血液检查：通过检测血液中特定的免疫球蛋白E（IgE）水平，来判断宝宝是否对牛奶蛋白过敏。
4.激发试验：这是一种更准确的检测方法，但需要在医生的指导下进行。医生会给宝宝逐渐增加牛奶蛋白的摄入量，观察宝宝的症状反应，以确定是否过敏。
在进行检查时，需要注意以下几点：
1.选择合适的检查方法：医生会根据宝宝的具体情况选择合适的检查方法，有时可能需要综合多种方法来确诊。
2.遵循医生的指导：在检查前，家长需要遵循医生的指导，如停止使用某些药物、避免食用过敏食物等。
3.检查过程中的观察：在进行皮肤点刺试验或激发试验时，家长需要在医院观察一段时间，以确保宝宝没有出现过敏反应。
4.结果解读：检查结果需要由专业医生进行解读。如果怀疑宝宝对牛奶蛋白过敏，医生可能会建议进一步的诊断或治疗。
需要注意的是，宝宝的过敏反应可能因个体差异而有所不同，有时检查结果可能并不完全准确。如果宝宝出现疑似过敏症状，如皮疹、腹泻、呕吐等，即使检查结果为阴性，也应密切观察宝宝的情况，并咨询医生的建议。此外，对于牛奶蛋白过敏的宝宝，医生可能会建议采用特殊的配方奶粉进行喂养，并密切关注宝宝的生长发育情况。