早上不吃早餐可能会对身体造成多种不良影响，以下是一些常见的后果：
1.胆囊结石：胆囊是储存和浓缩胆汁的器官。如果长时间不吃早餐，胆汁无法及时排出，就会在胆囊中浓缩，形成结晶，进而发展为胆囊结石。
2.消化系统问题：不吃早餐会导致胃酸分泌过多，没有食物中和，可能会刺激胃黏膜，引起胃部不适、胃痛、胃胀等症状。长期不吃早餐还可能导致胃炎、胃溃疡等疾病。
3.血糖波动：早餐是一天中重要的能量来源之一。如果不吃早餐，身体会处于饥饿状态，从而促使身体分解肌肉中的糖原来提供能量，这可能导致血糖水平不稳定，增加患糖尿病的风险。
4.心血管疾病风险：长期不吃早餐的人更容易出现超重或肥胖，这是心血管疾病的重要危险因素之一。此外，不吃早餐还可能导致血液中胆固醇水平升高，增加心血管疾病的发生风险。
5.影响大脑功能：大脑的能量来源主要是葡萄糖，而早餐是提供葡萄糖的重要来源。如果不吃早餐，大脑可能会出现能量不足的情况，影响大脑的正常功能，导致注意力不集中、记忆力下降、情绪不稳定等问题。
6.新陈代谢紊乱：不吃早餐可能会打乱身体的新陈代谢节律，使身体更容易储存脂肪，导致体重增加。
7.便秘问题：早餐有助于促进肠道蠕动，帮助排出体内的废物。如果不吃早餐，肠道蠕动会减缓，容易导致便秘问题。
对于儿童和青少年来说，不吃早餐还可能影响生长发育和学习能力。对于成年人来说，长期不吃早餐可能增加患慢性疾病的风险，如糖尿病、心血管疾病等。
为了保持身体健康，建议养成良好的早餐习惯。选择营养丰富的早餐，如全麦面包、牛奶、鸡蛋、水果等，可以提供足够的能量和营养，维持身体的正常运转。此外，早餐的时间也不宜过晚，最好在起床后1-2小时内完成。
特殊人群如孕妇、老年人、患有消化系统疾病等人群，更应该注意早餐的重要性。他们可能需要根据个人情况选择适合的早餐食物，并在医生或营养师的指导下进行饮食调整。
总之，早上不吃早餐对身体的影响是多方面的，为了身体健康，建议每天都要吃早餐。