女性长期不吃早餐可能会增加胆囊结石、月经不调、低血糖、肥胖、心血管疾病等风险，影响大脑功能和身体健康。
女性早上不吃早餐可能会带来以下后果：
1.胆囊结石：（一）胆囊是储存和浓缩胆汁的器官。（2）胆汁由肝脏分泌，在非进食状态下，胆汁通过胆囊管排泄到胆囊内储存。（3）如果长期不吃早餐，胆囊内胆汁储存时间过长，胆汁中的胆固醇浓度过高，就容易形成结晶，进而形成胆囊结石。
2.月经不调：（一）女性的月经与内分泌系统密切相关。（2）不吃早餐会影响身体的代谢和内分泌功能，导致激素水平紊乱。（3）长期如此，可能会引起月经不调、痛经等问题。
3.低血糖：（一）经过一夜的睡眠，身体能量消耗较大。（2）早上不吃早餐，容易导致血糖供应不足，出现低血糖症状，如头晕、乏力、出冷汗等。
4.肥胖：（一）不吃早餐可能会导致午餐和晚餐时摄入更多的热量，因为身体会感到饥饿。（2）此外，长期不吃早餐还可能影响身体的新陈代谢，使脂肪更容易堆积，增加肥胖的风险。
5.心血管疾病：（一）不吃早餐可能会导致血液中胆固醇、甘油三酯等脂质浓度升高，增加心血管疾病的风险。（二）长期如此，还可能导致动脉粥样硬化等疾病。
6.影响大脑功能：（一）大脑的能量来源主要是葡萄糖。（二）不吃早餐会导致大脑能量供应不足，影响大脑的正常功能，使人出现注意力不集中、记忆力下降等问题。
7.其他问题：（一）长期不吃早餐还可能增加胃炎、胃溃疡等消化系统疾病的风险，影响身体健康。（二）此外，不吃早餐还可能影响心理健康，使人情绪不稳定、易怒等。
因此，为了身体健康，建议女性养成每天吃早餐的良好习惯。早餐应选择营养丰富、易于消化的食物，如全麦面包、牛奶、鸡蛋、水果等。同时，早餐不宜吃得过多或过少，应保持适量。