以下是一些有助于降低胆固醇的食物和水果：
1.燕麦：富含水溶性膳食纤维，能抑制人体对胆固醇的吸收，有助于降低血液中的胆固醇水平。
2.大豆：其中的植物固醇可以与胆固醇竞争吸收位点，减少胆固醇的吸收，同时还能降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的水平。
3.橄榄油：富含单不饱和脂肪酸，有助于降低LDL-C水平，提高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平，对心血管健康有益。
4.坚果：如杏仁、巴旦木、核桃等，富含膳食纤维和不饱和脂肪酸，可降低LDL-C水平，但坚果热量较高，应适量食用。
5.洋葱：含有硫化物，具有降低胆固醇和血脂的作用。
6.大蒜：同样含有硫化物，还具有抗菌、抗氧化等功效，对心血管健康有益。
7.苹果：富含果胶，能与胆汁酸结合，促进胆固醇的排出。
8.香蕉：含有丰富的钾，有助于调节血压，对心血管健康有益。
9.蓝莓：富含抗氧化剂，有助于降低血压和胆固醇水平。
10.草莓：同样富含抗氧化剂，对心血管健康有益。
11.樱桃：富含花青素，具有抗氧化作用，对心血管健康有益。
需要注意的是，食物不能替代药物，如果有高胆固醇血症或相关疾病，应在医生指导下进行治疗。同时，保持健康的生活方式，如均衡饮食、适量运动、戒烟限酒等，对于降低胆固醇水平也非常重要。