胃炎是否会转变为胃癌，与胃炎的类型、治疗情况以及患者的生活习惯等因素有关。
1.如果是急性胃炎，通常是由药物、酒精、应激等因素引起，去除病因后，胃炎可以治愈，一般不会转变为胃癌。
2.如果是慢性胃炎，其中慢性萎缩性胃炎伴有肠化生或不典型增生者，发生胃癌的危险性明显增加。
慢性萎缩性胃炎的病因主要与幽门螺杆菌感染、饮食习惯、自身免疫等因素有关。长期幽门螺杆菌感染会导致胃黏膜慢性炎症，进而发展为萎缩性胃炎。此外，长期食用辛辣、油腻、刺激性食物，长期吸烟、饮酒，以及长期精神紧张、焦虑等，也可能增加慢性萎缩性胃炎的发生风险。
不典型增生是指胃黏膜的上皮细胞在形态和功能上出现异常改变，属于胃癌的癌前病变。不典型增生的程度越严重，发生胃癌的风险越高。
对于慢性萎缩性胃炎伴有肠化生或不典型增生者，需要定期进行胃镜检查和病理活检，以监测病情的变化。如果不典型增生的程度较轻，可以通过改善生活习惯、服用药物等方式进行治疗。如果不典型增生的程度较重，可能需要进行内镜下治疗或手术治疗。
此外，胃癌的发生还与其他因素有关，如遗传因素、年龄、环境因素等。因此，除了积极治疗胃炎外，还需要注意保持健康的生活方式，如均衡饮食、适量运动、减少吸烟和饮酒等，以预防胃癌的发生。
总之，胃炎是否会转变为胃癌，需要根据具体情况进行分析。对于慢性萎缩性胃炎伴有肠化生或不典型增生者，需要密切关注病情变化，积极治疗，并采取健康的生活方式，以降低胃癌的发生风险。