体寒的人适合喝一些性温或性热的茶，如红茶、黑茶、姜茶等。以下是关于体寒喝什么茶的具体分析：
1.红茶：红茶是一种完全发酵的茶，刺激性较弱，品性温和。其富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，能够降低心肌梗塞的发病率。此外，脾胃虚寒的人更适合饮用红茶，因为它经过发酵，刺激性弱，还能够促进肠胃消化、开胃口、助养生。
2.黑茶：黑茶是我国特有的茶类，属于后发酵茶。黑茶历史悠久，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。黑茶的制作过程比较复杂，一般要经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等工序。黑茶的外观呈黑色，汤色红浓明亮，滋味醇厚，具有陈香。黑茶性温，具有暖胃、降血压、降血脂、减肥等功效。黑茶适合脾胃虚寒、消化不良、食欲不振、高血脂、高血压、肥胖等人群饮用。
3.姜茶：将姜和茶包一起放入杯中，用沸水冲泡10分钟左右，代茶饮用。也可以加入一些蜂蜜或红糖调味。姜茶有辛辣的味道，能促进血液循环，帮助身体排出寒气，缓解畏寒、肢冷、腹泻等症状。适合在秋冬季节或者受寒后饮用。
需要注意的是，饮茶不能替代药物治疗，如果有体寒相关的健康问题，建议及时就医。同时，饮茶也要适量，不要过量饮用浓茶或凉茶，以免影响睡眠或导致其他不适。