七个月宝宝吃蛋黄的过敏症状主要包括以下几个方面：
1.皮肤症状：宝宝的面部、颈部、耳部等部位可能出现红斑、丘疹、水疱等皮疹，严重时可能出现皮肤肿胀、渗出。
2.消化系统症状：宝宝可能出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状，有时还可能出现便秘。
3.呼吸系统症状：宝宝可能出现咳嗽、喘息、呼吸困难等症状，严重时可能出现过敏性休克。
4.其他症状：宝宝可能出现烦躁、哭闹、睡眠不安等症状，有时还可能出现发热。
需要注意的是，每个宝宝的过敏症状可能不同，有些宝宝可能只出现其中一种或几种症状，有些宝宝可能出现多种症状。如果宝宝吃蛋黄后出现上述症状，家长应及时带宝宝就医，医生会根据宝宝的症状和检查结果，给予相应的治疗。