减肥期间一顿可以吃多少荞麦面需要根据个人情况和减肥目标来确定，以下是一些建议：
1.计算基础代谢率：基础代谢率是指人体在安静状态下消耗的能量，一般来说，女性的基础代谢率约为1200-1500千卡/天，男性的基础代谢率约为1500-1800千卡/天。
2.考虑荞麦面的热量：每100克荞麦面的热量约为137千卡。
3.合理分配饮食：减肥期间，建议适量控制总热量摄入，并合理分配到三餐中。一般来说，早餐和午餐可以各摄入40%左右的热量，晚餐摄入20%左右的热量。
4.增加蔬菜和蛋白质摄入：荞麦面可以作为主食的一部分，但同时还应摄入足够的蔬菜和蛋白质，以保证营养均衡。
5.控制总热量摄入：除了荞麦面，还应注意其他食物的热量摄入，确保总热量不超过减肥目标所需的热量摄入量。
总的来说，减肥期间一顿可以吃多少荞麦面需要根据个人情况和减肥目标来确定。建议在医生或营养师的指导下进行减肥计划，以确保健康和有效减肥。